3 dalių kaltinių peilių rinkinys

Šis 3 dalių peilių rinkinys yra tai ko reikia kiekvienai virtuvei. Įkvėptas meistriškų Samurajų kardų kaldinimo tradicijų, vertinamas tiek profesionalių šefų, tiek virtuvės mėgėjų. Kiekvieno peilio ašmenys, apdoroti tradiciniu Japonišku būdų užtikrina, neįtikėtiną kietumą, precizišką aštrumą ir visišką nepavaldumą laikui.

Aukščiausios kokybės Japoniškas plienas.

Peiliai pagaminti iš vieno geriausių pasaulyje Japoniško 440C nerūdijančio plieno, kurio kietumas siekia HRC 58–60. Keletą kartų apdirbamas plienas įgauna išskirtines kietumo savybes yra lengvai galandamas ir dėka sudėtyje esančios anglies yra itin atsparus korozijai bei išlieka aštrus itin ilgai.

Rinkinį sudaro:

• Šefo peilis - ašmenų ilgis 21cm
• (Santoku) Virtuvės peilis - ašmenų ilgis 18cm
• Daržovių peilis - ašmenų ilgis 13cm

Specifikacijos:

Aštrūs tarsi skustuvas ašmenys

Peilių geležtė pagaminta iš 440C nerūdijančio plieno naudojant "Kurouchi" metodą, šiuo metodu peiliai apdorojami, pasitelkus 15-18° dvipusį veidrodinį poliravimą. Apdirbimo metu ašmenys kriogeniškai apdorojami, kad taptų atsparūs karščiui, šalčiui, bei vandeniui. 

Išskirtinis rankenos dizainas

Šešiakampė rankenos forma, tai kruopštaus ir nuoseklaus Japonų peilių meistrų darbo rezultatas. Ši forma suteikia peiliui ypatingai gerą prigludimą prie rankos, dėka esančių kampų, peilis visiškai neslysta, net dirbant su tokiais produktais kaip žuvis ar jūrų gėrybės. Rankenos gamybos metu specialiai apdorojamas raudonmedis, taip, kad taptų nepralaidus karščiui, šalčiui ir drėgmei.

ㅤ

Tobulas valdymo balansas

Peilių rankenos ir ašmenų svoris preciziškai suderinti, kad užtikrintų, patogų peilio valdymą, neleidžiantį pavargti rankoms. Ergonomika, balansas, komforta ir lengvas valdymas garantuoti.

Viso gyvenimo garantija

Pasitikime savo produktų kokybe ir ilgaamžiškumu, todėl šiam produktui Jums suteikiame viso gyvenimo garantiją.